Domingo, 16 Dez 2018   13:37hrs.Hora local:
Inicio   »   Comeres Caparicanos   »   Canja de Carapaus

Canja de Carapaus

Para 4 pessoas

Ingredientes
1 kg. de carapaus gordos
500 gr. de batatas
4 tomates maduros
2 cebolas
1 ramo de salsa
1 dl. de azeite
sal e pimenta
2 papo sêcos
1 ramo de hortelã

Preparação
Num tacho disponha em camadas primeiro as cebolas às rodelas, depois o tomate cortado e esmagado grosseiramente e por fim as batatas às rodelas. Regue com o azeite. Tempere com sal e pimenta. Junte o ramo de salsa e água até cobrir as batatas. Tape e deixe ferver. Quando as batatas estiverem quase cozidas disponha por cima dos carapaus. Acrescente água até cobrir. Rectifique os temperos. Tape e deixe cozer. Sirva os carapaus e as batatas como peixe cozido. Sirva a sopa deitando o caldo, previamente coado, em cima dos papo secos cortados em fatias. Junte hortelã a gosto.

Bookmark and Share

SPONSORED LINKS

HOTEL em DESTAQUE

Hotel Costa da Caparica

O Hotel Costa da Caparica situa-se à beira da mais extensa e famosa praia da região de Lisboa. Eleita há mais de 30 anos como praia preferida dos habitantes da capital portuguesa, a Costa da Caparica é conhecida pela vastidão do seu... + info

Reserve este ou outros hotéis na Costa da Caparica

Hotel Costa da Caparica

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Renegociação da dívida' Bolsonaro e futuro ministro da Economia não se entendem
"Está fora de questão renegociar a dívida, está fora de questão' O que existe é uma preocu ...
» undefined
07/11/2018 07:24:01 (há 39 dias)
?Não há divergência nenhuma? entre Marcelo e o Governo, garante Presidente da República
À saída de uma conferência na Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, questionado pela co ...
» undefined
07/11/2018 07:24:00 (há 39 dias)
Sonae renova contrato de ?swap? de capital com BPI
A Sonae adianta que o contrato de 'swap' com o BPI foi automaticamente renovado por um pra ...
» undefined
07/11/2018 07:23:59 (há 39 dias)
Telefónica poderá vender 23 centros de dados para reduzir dívida de 42'600 milhões de euros
A empresa espanhola de telecomunicações está a avaliar a possível venda de um total de 23 ...
» undefined
07/11/2018 07:23:59 (há 39 dias)
Tomás Correia: ?Temos uma Associação interclassista e intergeracional?
"Somos uma organização da sociedade civil, de capitais portugueses, com o centro de decisã ...
» undefined
07/11/2018 07:23:58 (há 39 dias)